姚瑜斐

最近在Facebook Marketplace上看到有人在賣波羅魚，讓我想起這種台灣沿海常見的魚種其實超適合家常料理的！波羅魚肉質細嫩又沒什麼刺，不管是煮湯還是乾煎都超對味，而且價格親民，是很多家庭主婦的愛用食材。

說到波羅魚的挑選，其實有幾個小撇步要記住。首先看魚眼要清澈不混濁，魚鰓呈現鮮紅色才是新鮮的。我阿嬤都說，買回家的波羅魚如果馬上不煮，最好用報紙包起來放冰箱，這樣可以保持鮮度更久。最近在傳統市場看到攤販都用保麗龍盒裝魚，其實這樣反而容易讓魚悶壞，建議大家還是挑現場處理的比較好。

前陣子我表姊在Yahoo信箱遇到登入問題，差點錯過魚販的訂貨確認信，後來發現是APP版本太舊。這讓我想到現在買魚真的越來越方便，除了傳統市場，很多魚販都會在Facebook開直播賣魚，還能指定要怎麼處理。像我上次就訂了兩條波羅魚請老闆幫忙去鱗去內臟，回家直接下鍋超省事。

記得小時候阿公常帶我去港口看漁船進港，那時候波羅魚都是現撈現賣，現在雖然比較少看到這種場景，但冷鏈技術進步讓魚獲更新鮮了。有些漁民會把當天捕獲的波羅魚拍照上傳到Facebook社團，消費者可以直接私訊下單，這種模式真的讓買魚變得更有溫度。不過要提醒大家，網購買魚一定要確認賣家信用，最好選擇能提供當日漁獲證明的好賣家。

波羅魚是什麼？台灣常見的觀賞魚種介紹，其實就是我們水族館常看到的「血鸚鵡」啦！這種圓滾滾、顏色鮮豔的魚因為長得像波羅麵包，所以被台灣人暱稱為波羅魚。牠們是台灣觀賞魚市場的超人氣明星，幾乎每家水族店都能見到牠們的身影，尤其那招牌的橘紅色身體和永遠笑咪咪的嘴巴，超級療癒的！

波羅魚其實是人工培育出來的混種魚，父母分別是紅魔鬼魚和紫紅火口魚。這種混血兒的特性讓牠們特別好養，非常適合剛入門的養魚新手。不過要注意的是，成魚可以長到20公分左右，所以魚缸至少要準備2尺以上才夠牠們活動。牠們對水質要求不高，在台灣的氣候下連加溫棒都不用特別準備，真的是懶人養魚的首選！

養波羅魚最有趣的就是牠們的互動性了，很多魚友都說牠們會認人，看到主人靠近就會游過來討食物。而且牠們的顏色會隨著飼養環境變化，如果餵食含有蝦紅素的飼料，顏色會更加鮮豔。不過要提醒大家，雖然波羅魚很溫馴，但最好不要和其他小型魚混養，因為牠們嘴巴雖然小但其實滿貪吃的，可能會把燈魚之類的小型魚當成點心喔！

在台灣的水族論壇上，波羅魚一直都是熱門討論話題。很多魚友會分享自家波羅魚的有趣行為，像是會追手指、會撒嬌，甚至有些特別聰明的還會玩簡單的互動遊戲。這種魚的價格也很親民，幼魚通常100-200元就能入手，算是CP值很高的觀賞魚選擇。不過買的時候要挑選體色均勻、活動力強的個體，這樣養起來會更有成就感。

最近好多魚友在問「波羅魚哪裡買？台北水族館推薦清單」，這種色彩鮮豔又好養的熱帶魚真的超受歡迎！今天就來分享幾間台北在地老司機常去的水族館，這些店家不只魚種齊全，老闆更是專業到會跟你聊怎麼養才能讓波羅魚發色更漂亮。記得挑魚的時候要觀察魚鰭是否完整、活動力好不好，這些細節都會影響後續飼養的難易度喔！

先說說這間在民權東路五段的「海洋世界」，他們家的波羅魚都是跟固定漁場配合，每週二、五固定進新魚，價格透明而且會標示產地。老闆阿明哥養了20幾年魚，問他任何問題都會超熱心解答，上次還教我怎麼用黑水讓波羅魚的紅色更顯眼。另外他們店裡有專業的檢疫缸，新到的魚都會先隔離觀察，買起來比較安心。

「七彩水族」雖然價格比較高，但他們專門進口特殊品種的波羅魚，像最近很夯的藍面波羅或是白金短身型這裡都找得到。老闆娘會根據客人魚缸狀況推薦適合的魚隻，還會附贈一小包他們自己調配的飼料試用包。要注意的是他們採預約制，去之前最好先打電話問問當天有沒有營業，免得白跑一趟。

如果是新手想找平價一點的選擇，「魚中魚水族」的連鎖店就蠻適合的。他們在台北有好幾家分店，內湖店的水質管理做得不錯，波羅魚通常都養在獨立缸裡不會跟其他魚混養。每週三會員日會有折扣，買五隻還會送一隻，很適合想一次養一群的人。不過建議早上就去，下午通常比較多人，挑魚的時候要排隊等比較久。

最近好多魚友都在問「為什麼我的波羅魚一直打架？飼養常見問題解答」，其實波羅魚打架真的超常見的啦！這種魚天生就比較有領域性，特別是公魚之間更容易互看不順眼。今天就用台灣人最熟悉的講法，來幫大家分析幾個主要原因跟解決方法，讓你家的魚缸不再上演全武行～

首先最重要的就是空間問題，波羅魚需要足夠的活動範圍。很多新手都會犯的錯誤就是用太小缸養太多隻，這樣牠們當然會為了地盤打架啊！建議至少要給每隻波羅魚10公升以上的空間，如果是比較兇的品種還要更大。這邊整理幾個常見品種的建議飼養空間：

再來就是環境佈置也很關鍵，空蕩蕩的魚缸最容易讓波羅魚覺得沒有安全感。建議多放些水草、沉木或造景石頭，製造可以躲藏的空間。我自己最愛用台灣常見的莫絲水草，便宜又好養，波羅魚超愛在裡面鑽來鑽去的。另外燈光不要太強，適度昏暗的環境能降低牠們的攻擊性。

最後要提醒的是混養問題，波羅魚真的不適合跟其他小型魚混養，特別是孔雀魚或燈科魚這種游速慢的，很容易被當成獵物。如果真的想混養，可以考慮跟游速快的魚種一起，比如黑殼蝦或是小精靈魚，但還是要密切觀察有沒有打架的情況發生。記得每次換水後要特別注意，因為水質變化也會讓波羅魚變得特別暴躁喔！